Vielseitigkeitsreiter Kai Rüder ist gelernter Landwirt und Pferdewirtschaftsmeister. Auf der Ferieninsel Fehmarn führt er den Reitbetrieb seiner Eltern weiter und bildet Pferde bis zur Championatsreife aus. Im Jahr 2000 nahm er an den Olympischen Spielen in Sydney teil.